كعكة السنة الجديدة 2011... New Year Torte 2011

كعلة السنة الجديدة 2011... New Year Torte 2011

♨ المقادير :

•8 بيضات

•2 كوب دقيق

•2 كوب سكر ناعم

•ملعقة صغيرة بكينج باودر

•نصف ملعقة صغيرة فانيليا

•2 ملعقة كاكاو بودرة

•مقادير الحشو

• 450 جرام كريمة شيكولاتة

•250 جرام سوفت جلاس شيكولاتة

• 200 جرام شيكولاتة لتزيين التورتة

♨ طريقة التحضير والطهى :

1.يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

2. يحضر قالب كيك ، يفضل أن يكون على شكل قلب بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق

3.في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة

4. ينخل الدقيق مع البكينج بودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالتقليب بخفة

5. يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيك

6.من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب

7. تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك وتترك جانبا حتى تبرد

8. تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، ويفصل كل جزء على حدة ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشيكولاتة عليها

9.تليها طبقة أخرى من كريمة الشيكولاتة على الطبقة الثانية من الكيك تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا

10.تغطى جوانب التورتة بكريمة الشيكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا

11.تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشيكولاتة ثم تزين من الجوانب ببشر الشيكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشيكولاته وحبات الكريز

ymmmmm ymmmmmm yamiiiiiiiiiiiiiii

مممممممممم

حلوة كتير وطيبة كتير

ومعمولة بطريئة شيك كتير

تسلم ايدك جاكلين

وانا بهديكي اياها

وان شاء الله بتكون سنة 2011 سنة خير ومحبة عليكي وبتحئئي كل يلي ببالك

دمتي برعاية الله

الله يعطيك العافية...

أكلة حلوة..وطيبة كتير..

يسسلموو كتير..

^_^

دمت بخير..

بتشكرك على هالهدية الحلوة امبراطور

بكفي كلمة سادئة طالعة من الئلب بدون مجاملات

ان شالله سنة خير و سعادة عليك و ع كل اهلك و احبابك يارب

بتشكرك على مرورك اللطيف شهرزاد

نورتي صفحتي

اطيب امنياتي للجميع

:)

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

» Chevrolet Captiva 2011 سيارة شيفروليه كابتيفا الجديدة..
» هل تعرف تاريخ ... كعكة الزفاف؟؟؟؟؟
» هدية عيد الميلاد هذه السنة: صديقي انت سميييييين !!!!