دجاج فوق طبق ساخن..Sizzling plate chicken

دجاج فوق طبق ساخن...Sizzling plate chicken

الطبق الساخن أو الـ Sizzling plate، هو نوع طبق خاص مصنوع من الألمونيوم، يوضع في الفرن ليُصبح ساخناً، ثم يُقدم عليه أصناف معينة من اللحوم أو الدجاج (مثل الفاهيتا أو الشاورما) فتظل ساخنة وقت أطول، كما توجد أنواع أسطح أخرى مصنوعة من حجر الصوّان لنفس الغرض.

المقادير

1/2 كيلو دجاج، شرائح رفيعة

1 بصل، شرائح رفيعة

2 فص ثوم، شرائح رفيعة

1/2 فلفل رومي أخضر، شرائح رفيعة

1/2 فلفل رومي أحمر، شرائح رفيعة

1/2 ملعقة كبيرة كمون مطحون

1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

ملح وفلفل

شطة ناعمة (اختياري)

الطريقة

- يوضع الطبق الألمونيوم أو الحجر الصوّان في الفرن.

- تُسخن مقلاة كبيرة (يُفضل تلك المصنوعة من حديد الزهر، وسميكة القاع)، على نار عالية.

- تُخلط جميع المكونات عدا الملح والفلفل والشطة، في وعاء عميق.

- يُضاف الخليط إلى المقلاة مع التقليب المستمر، حتى تمام نُضج الدجاج.

- يُتبل الدجاج بالملح والفلفل والشطة مع التقليب.

- يوضع الدجاج في طبق التقديم الساخن، ويُقدم في الحال.

صحتين و 1000000 هناااااااا

يسلمو ايديكي جاكلين على الاكلة الطيبة كتير

دمتي برعاية الله

صحتين وهنا امبراطور

شكرا كتير لمرورك الكريم

اطيب امنياتي

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

شكرا على مرورك نجوم

في امان الله

» هرم الدجاج مع الخضر Chicken Pyramid with Vegetables
» دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء.. طبق من ايطاليا
» دجاج هويسن,,,