تامبورا بالنشا و دقيق الارز..

تامبورا بالنشا و دقيق الارز

المقادير

1/2 كيلو جمبري، بدون قشر مع الذيل

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2/3 كوب نشا

4/1 كوب دقيق أرز

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

4 ملعقة كبيرة ماء

2 بياض بيض

ملح وفلفل

زيت للقلى

الطريقة

- يُوضع الجمبري فى وعاء عميق، ويُتبل بزيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح والفلفل، ويقلب جيداً.

- يُخلط دقيق الأرز، البيكنج بودر، النشا، الملح ، بياض البيض، والماء فى وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات ونحصل على خليط غليظ القوام.

- تُغمس وحدات الجمبري فى الخليط حتى يغطيها تماماً.

- يُسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى وحدات الجمبري لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.

- تُرفع وحدات الجمبري جانباًعلى منشفة ورقية، وتقدم دافئة..

الله يعطيكي العافية

وصفة كتير طيبة

تسلم ايدك

وان شاء الله صحة وهنا على الب الجميع

دمتي برعاية الله

ان شالله صحتين

شرفتني بزيارتك صفحتي امبراطور

اطيب امنياتي

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

» تشيز كيك دقيق الذرة والليمون
» خاروف بالبهارات مع الارز بالخلطة...