سلطة الاناناس بالفلفل الحار ...

سلطة الاناناس بالفلفل الحار..

المقادير

1 ملعقة كبيرة سمن

1/4 كوب ذرة مسلوقة

1/2 ملعقة صغيرة خردل، حَب

1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

4 كوب أناناس طازج، مُقطع قطع كبيرة

1 فلفل أحمر حار، شرائح

1/4 كوب مانجو خضراء، مُقطعة كعيدان الكبريت

1 كوب مرق

1 كوب حليب جوز هند

ملح وفلفل

بصل أخضر للتزيين

الطريقة

- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، تُضاف الذرة وحب الخردل والكزبرة والكمون، مع التقليب، حتى تتداخل النكهات.

- يُضاف الأناناس والفلفل والمانجو، مع التقليب، ثم يُغطى الإناء، ويُترك الخليط لمدة 3 دقائق، أو حتى تمام النضج.

- يُضاف المرق وحليب جوز الهند، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بالبصل الأخضر وتُقدم دافئة

صحة و هنا

طريقة حلوة كتير

الله يعطيكي العافية جاكلين

دمتي برعاية الله

الله يعافيك يارب

بتشكرك على زيارتك اللطيفة لصفحة موضوعي امبراطور

اطيب امنياتي

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

» سلطة الخس البلجيكي
» سلطة الروستو الباردة
» سلطة يونانية