سلطة ريو افوكادو

موضوع: سلطة ريو افوكادو 28/01/11, 04:29 pm

سلطة ريو أفوكادو

المقادير:

- نصف كيلوغرام من ثمار البحر (روبيان وهامور وكلمار)، منظّفة ومقطّعة

- 200 غرام من الأفوكادو

- 200 غرام من الخس الإفرنجي

- 200 غرام من الخس العربي

- 200 غرام من الجرجير

- 200 غرام من جبنة «البارميزان»

- مقادير صلصة البلسميك:

- 20 غراماً من خل البلسميك

- ملعقتان من المايونيز

- ملعقة من «الكاتشب»

- 10 غرامات من «التباسكو»

طريقة التحضير:

- تسلق ثمار البحر بالماء، وتدع جانباً.

- تضاف الخضر المقطّعة، بعد مزجها، في الطبق المخصّص للسلطة.

- تعدّ الصلصة عبر مزج مكوّناتها، ثم تضاف إلى ثمار البحر المسلوقة، وتوزّع فوق الخضر في طبق التقديم، وتوضع قطع الأفوكادو وشرائح جبنة «البارميزان».

صحتين و الف هنا

موضوع: رد: سلطة ريو افوكادو 03/03/11, 04:39 pm

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

» طريقه سلطة البندورة...!!
» سلطة الخس البلجيكي
» مجموعة منوعة من السلطات الخاصة بالحمية.. اختاري ولاتترددي :)