الدولة / المدينة : syriaرقم العضوية : 6الابراج : عدد المساهمات : 13615العمر : 30العمل/الدراسة : طالبة طب.. متزوجة . : كونوا على ثقة..
الحب الانترنتي متل فتيش راس السنة.. ضجة و الوان و ريحة..
و اخرتو عالزبالة .. و شكراً ^_^ الأوسمة :
-----------------
معارف: (5/5)
موضوع: حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر 22/02/11, 11:11 pm
حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر
< المقادير
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة نشاء الذرة صغيرتان.
- ملعقة فانيلا صغيرة.
- ذرة ملح.
- بيضة كبيرة.
- بياض بيضة كبيرة.
- كوب حليب قليل الدسم.
- نصف كوب حليب بودرة.
- 2 لوح من الشوكولاتة المقطعة.
- نصف كوب توت أحمر.
- 4 ملاعق شوكولاتة بيضاء مبشورة صغيرة.
< الطريقة
1 - يخلط السكر والنشاء والفانيلا والملح والبيضة وبياض البيضة في وعاء ويخلط الجميع جيداً.
2 - يخلط كوب الحليب مع حليب البودرة في وعاء ويوضع على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ساخنا.
3 - تضاف قطع الشوكولاتة إلى الوعاء وتقلب مع الحليب حتى الذوبان.
4 - تسكب ربع الكمية من مزيج الشوكولاتة في وعاء خليط البيض وتخلط جيداً. ثم يسكب كامل خليط البيض في وعاء الكمية المتبقية من الشوكولاتة، ويطهى المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح الشوكولاتة متماسكة قليلاً.
5 - يسكب خليط الشوكولاتة في أطباق التقديم، وتزين بالشوكولاتة البيضاء وحبات التوت الأحمر.
بالهنا و العافية
امبراطور البحر المراقب العام لمنتدى
الدولة / المدينة : سوريا/درعارقم العضوية : 224الابراج : عدد المساهمات : 2812العمر : 36العمل/الدراسة : دكتور كهرباء ^_^ . : الأوسمة : معارف: (5/5)
موضوع: رد: حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر 25/02/11, 01:52 am