(الفوندام بحلوى المارشملو).. اشهر حلويات المطبخ الفرنسي

(الفوندام بحلوى المارشملو)

(الفوندام بحلوى المارشملو).. اشهر حلويات المطبخ الفرنسي Food2.629307

من أشهر حلويات المطبخ الفرنسي

* المقادير:

- مقدار من المارشملو «المارشملو».

- ك سكر بودرة مطحون ومنخول.

- ربع كوب زبد خاص بالحلويات.

- ألوان غذائية.

- نكهات الفواكه.

* طريقة الإعداد:

- تذوب قطع حلوى المارشملو بواسطة وضعها دقيقة ونصف بالمكروويف أو عمل حمام مائي.

- يدهن الوعاء بالزبد جيدا حتى لا يلتصق به المارشملو الذائب.

- ندهن سطح صينية «مسطحة» بالزبد جيدا ثم نضع 4 أكواب سكر بودرة ثم نضيف عجينة المارشملو الذائبة ونعجن جيدا ويمكن إضافة السكر بالتدريج حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.

- يمكن تشكيلها وفردها ثم تحفظ في كيس تغليف بعد دهنه بالزبد ويفضل تركه ليلة كاملة على الأقل قبل الاستخدام ولا يحفظ بالثلاجة بل خارجها.

- إما توضع في قوالب صغيرة ذات أشكال متعددة أو تكور باليد ويمكن تقديمها للضيوف والأطفال بعدة طرق وتتناول مع القهوة.

صحة و الف هناااااااا!!!

ششششكرا جزيلا
ربي يسلم هالآيدين
دمت برعاية الرحمن وحفظه
تمينياتي لك
بالتوفيق

» «المارشملو»....
» المناكير الفرنسي French Manicure بالصور...
» بسطيلة بالحليب.. حلويات من المغرب..