فتة المكدوس السورية... يميييييي

اليوم انا رح بلش اول اكلة بالاكلات الشعبية

اكلة بحبا كتييييييييييييير و معروفة كتيير كمان

فتة المكدوووس

يم يم يميييييييييييييي

يلا خلونا نبلش و عفكرة سهلة كتير و طيبة كتير كتير كتير

المقادير :

•2/1 كيلو لحم مفروم

•2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات

•3 خبز شامي

•2 كوب عصير طماطم

•ملح

•فلفل

•ثوم مفروم

•بصل مفروم

•صنوبر محمص أو مكسرات

•بهارات

•زعتر طازج

•3 كوب زبادي

طريقة التحضير والطهى :

1.نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل

2.نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم

3.وفي إناء أخر نضع الزبادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً

4.ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم.

جربوها و خبرونا شو رأيكوون

الصراحة أول مرة بسمع فيها لهالأكلة

بس جربها منحكي ^_^

الف شكر الك جاكلين

بأمان الله

وانا كمان جوجو بس جربها بقلك شو رأيي^_^

يسسسلمووووووو

أرق ودي

انا مجربها

شي ناهي وطيب كتير

عنجد جربوها ما بتخسرو

تسلم ايدك على الاكلة لطيبة

تقبلي مروري

بلتوفيق

!(¯°•سكون الليل•°¯)!

! شهرزاد !

امبراطور البحر

شكرا لكم على المرور العطر

نورتوا صفحة الموضوع

اطيب امنياتي لكم جميعا

اي اكله حلووووووو

يسلموووووو دمتي ودام مطبخك ,,,,,,,,,,,,,,,,,..

شكرا كتير لمرورك العطر سالي

نورتي مطبخي :oops:

اطيب امنياتي لكِ

:)

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

شكرا على مرورك نجوم

في امان الله

» التبّولة السورية
» أهم الأعمال السورية حتى 2006
» الدراما السورية لعام 2013