الدولة / المدينة : syriaرقم العضوية : 6الابراج : عدد المساهمات : 13615العمر : 30العمل/الدراسة : طالبة طب.. متزوجة . : كونوا على ثقة..
الحب الانترنتي متل فتيش راس السنة.. ضجة و الوان و ريحة..
و اخرتو عالزبالة .. و شكراً ^_^ الأوسمة :
-----------------
معارف: (5/5)
موضوع: اطباق صحية : طبق البرغل و الحمص !!! 28/01/14, 11:45 am
طبق صحي : البــــــــرغل و الحمـــــــص!!!
المقادير:
-150 غرام من البرغل. -400 غرام من الحمص. -100 غرام بصل أحمر -30 غراماً من بذور السمسم المحمص -30 غراماً من الثوم المفروم. -75 ملليلتراً من زيت الزيتون. -40 ملليلتراً من عصير الليمون الحامض. -60 غراماً بقدونس طازج -30 غراماً نعنغ طازج -10 غرامات ملح -10 غرامات فلفل أسود -10 غرامات بابريكا
طريقة التحضير:
1- يُنقع البرغل مع القليل من المياه الدافئة حتى يتضاعف حجمه. 2- في وعاء مخصص للسلطة يُخلط الحمص مع البصل المقطع و بذور السمسم المحمص والثوم. يُضاف إليه البرغل. 3- يُمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون. ويضاف الملح، الفلفل الأسود، البقدونس والنعناع. ويسكب فوق السلطة. 4- عند التقديم يُنثر بالباريكا.
طييييييييييب كتيييييييير
¤؛°`°؛¤الطير¤؛°`°؛¤
**الـــمـــديـــر الـــعـــام**
الدولة / المدينة : سوريا_ دمشقرقم العضوية : 2الابراج : عدد المساهمات : 3285العمر : 42العمل/الدراسة : ديكورات رخام . : جميل أن تجد ألف صديق في عام
ولكن الأجمل أن تجد صديق لألف عام الأوسمة : معارف: (5/5)
موضوع: رد: اطباق صحية : طبق البرغل و الحمص !!! 29/01/14, 12:22 am