سلطة يونانية

موضوع: سلطة يونانية 22/12/11, 05:04 pm

سلطة يونانية

المقادير

• خيار مقشر مقطع إلى مكعبات حبتان.

• طماطم مقطعة إلى مكعبات حبتان.

• بصلة متوسطة مقطعة.

• كوب وثلث بقدونس مقطع.

• كوب ونصف زيتون أسود كبير مقطع بالطول.

• 1/2 كوب زيت زيتون.

• 1/2 كوب عصير الليمون.

• ملعقة صغيرة زعتر أخضر جاف.

• 1جبنة فيتا (مكعبات متوسطة الحجم).

• ملح وبهار (حسب الرغبة).

طريقة التحضير
• يخلط الخيار والطماطم والبصل والبقدونس والزيتون في وعاء كبير.

• يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر في وعاء صغير ويحرك المزيج حتى يغلظ القوام ويصبح لدينا صلصة كثيفة.

• توضع نصف كمية الصلصة على الخضروات المقطعة

• تقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات ثم تضاف إلى طبق الخضروات ثم تنشر حلقات البصل والزيتون على الوجه ويصب عليها باقي الصلصة.

» طريقه سلطة البندورة...!!
» سلطة الخس البلجيكي
» مجموعة منوعة من السلطات الخاصة بالحمية.. اختاري ولاتترددي :)