لفائف الدجاج الايرانية ,,,

موضوع: لفائف الدجاج الايرانية ,,, 03/02/11, 05:58 pm

لفائف الدجاج الايرانية ,,,

المقادير :

* صدور دجاج

* 1 جزر مبشور

* 4/1 كوب كزبرة مفرومة

* 4/1 كوب بقدونس مفروم

* 2 بصل متوسط

* 2 فص ثوم مطحون

* بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط)

* ملح

* زيت

* جبن سهل الفرد

* 2 ملعقة كبيرة قشطة

طريقة التحضير والطهى :

1. يسلق الدجاج ويوضع معه بعض من الفلفل أسود والكركم

2. بعد ما يتم نضج الدجاج نقطعه قطع صغيرة

3. نضع البصل في الإناء مع الزيت حتي يصفر لونه ثم نضع الثوم والدجاج والبهارات ونقلب

4. نقلب الخليط بعد إضافة البقدونس والكزبرة

5. نضع الجزر وبعد ما يذوب نرفع الإناء من على النار

6. نقوم بقص الخبز الإيراني من الأطراف وندهنه بالجبن كلها

7. نضع في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول ثم نقطعه على شكل مربعات

8. نخلط ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن ونمسح الوجه وندخله الفرن حتى يحمر ويقدم

صحتين و الف عافية

ميرسي الك على الوصفة جاكلينوووو

دمتِ برعاية الله

ياهلا طيرو نورت صفحتي

اطيب امنياتي

تسلم ايدك جاكلين

يعطيكي العافية على الوصفة الرائعة
دمتي برعاية الله

مشكوورة يا غالية
يسلمووو هالآيدين ربي
دمت بكل الود والاحترام
تمينياتي لك
بالتوفيق

» لفائف البيتزا,,,
» كولباستي الدجاج ..
» الدجاج على الطريقه التركيه.....